梅花参栖息于深 20-45 米而有少数海草的珊瑚砂底，属于深海海参。梅花参营养比较丰富，药用价值很高，既是滋补品，又可辅助治病抗癌，有一定的防衰老作用，含有较高的蛋白质，矿物质也较丰富，并 且不含胆固醇，是理想的滋补品。